Evidenzorientiertes Pflanzenwissen

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Viburnaceae

Schwarzer Holunder

Sambucus nigra L.

Großer Strauch mit weißen Blütendolden und schwarzen Beeren. Arzneilich sind vor allem die Blüten traditionell bei Erkältungen relevant; rohe Pflanzenteile/Beeren können unverträglich sein.

Holunder Fliederbeere Elder Elderberry
Bild: Wikipedia/Wikimedia, Schwarzer Holunder. Quelle öffnen

Wirkung und Einordnung

Evidenz: begrenzt (2/5)

Blüten als Tee: laut EMA/HMPC traditionell zur Linderung früher Erkältungssymptome. Beeren als Saft oder Nahrungsergänzung: NCCIH beschreibt nur begrenzte und vorläufige Daten zu Erkältung/Infekten; diese Daten gelten nicht für Blütentee. Rohe oder unreife Beeren sowie grüne Pflanzenteile gehören wegen möglicher Giftstoffe nicht in die Selbstanwendung.

schweißtreibend traditionell aromatisch flavonoidhaltig anthocyanreich in Beeren

Anwendung

  • Holunderblüten als Tee traditionell bei Erkältungsbeschwerden.
  • Beeren nur reif und erhitzt verwenden; rohe Beeren und grüne Pflanzenteile meiden.
  • Bei hohem Fieber, Atemnot oder längerem Krankheitsverlauf ärztlich abklären.

Ökologische Bedeutung

Ökologie: sehr hoch (5/5)

Holunder ist ein ökologisch sehr wertvolles heimisches Gehölz. Die Blüten werden von Fliegen, Käfern und Bienen besucht; die Beeren sind eine wichtige Nahrung für Amseln, Drosseln, Grasmücken und andere Vögel sowie Kleinsäuger.

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Studien und Quellen