Lamiaceae
Dost
Origanum vulgare L.
Aromatischer Lippenblütler mit rosavioletten Blütenständen. Dost ist als Gewürz sehr etabliert; medizinische Anwendungen sind traditionell und deutlich schwächer belegt.
Wirkung und Einordnung
Evidenz: niedrig (1/5)
Blätter und blühendes Kraut als Gewürz: gut etablierte Küchennutzung, keine Arznei-Evidenz. Teeaufguss: traditionell bei leichten Verdauungs- und Atemwegsbeschwerden, aber klinisch schwach belegt. Ätherisches Öl: enthält unter anderem Carvacrol und Thymol und ist pharmakologisch interessant, sollte aber wegen Reiz- und Interaktionsrisiken nicht eigenständig hochdosiert verwendet werden.
Anwendung
- Als Gewürz ist Dost sinnvoll und gut etabliert.
- Teezubereitungen werden traditionell bei leichten Verdauungs- und Atemwegsbeschwerden genutzt.
- Konzentriertes Oreganoöl ist nicht mit Küchenoregano gleichzusetzen und sollte nicht eigenständig hochdosiert angewendet werden.
Ökologische Bedeutung
Ökologie: sehr hoch (5/5)
Dost ist eine sehr wertvolle heimische Saumpflanze. Seine Blüten ziehen Wildbienen, Honigbienen, Hummeln, Schwebfliegen und Schmetterlinge stark an; trockenwarme Säume mit Dost sind besonders insektenreich.